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Culinario

ITALIENISCH ESSEN IN SÖLL

… IN SEINER GANZEN VIELFALT

Alles was die italienische Küche zu bieten hat, mit viel Liebe und Leidenschaft zubereitet. Zusätzlich zur Speisekarte werden weitere Gerichte als Empfehlungen angeboten.

Die Qualität der Zutaten und original italienische Rezepte bilden die Basis für
cucina italiana.

Selbstverständlich können Sie all unsere Produkte bestellen,
abholen und zuhause genießen.

Zusätzlich zu unserer Take-Away Karte bieten wir an:
‍
Spezialitäten -->
‍
‍
Burger / Dessert -->

Speisekarte

Filter:
Take-Away
Vorspeisen
Suppen
Salate
Fisch
Fleisch
Risotto
Nudelgerichte
Pizza
Nachspeisen
Eis

Antipasti / Vorspeisen

CAPRESE di BUFALLA

Büffelmozarella, Tomaten, Basilikum

9
BRUSCHETTA al POMODORO

gerößtetes Weißbrot, Tomatenwürfel,
Knoblauch, Olivenöl, Basilikum

7
CARPACCIO di MANZO

Rohe Rinderfiletscheiben, Rucola, Parmesanraspeln

14
INSALATA MARE

hausgemachter Meeresfrüchtesalat, Rucola

13
GAMBERETTI all'AGLIO

Gebratene Shrimps, Knoblauch – Olivenöl, Weißbrot

14
ANTIPASTO MISTO
gemischte Vorspeisen Variation
12
für 2 Personen
21

Minestre / Suppen

MINESTRONE

Italienische Gemüsesuppe

6
CREMA DI POMODORO

Tomatensuppe, Sahnehaube

6

Insalate / Salate

ZUM MITNEHMEN
VERDE

grüner Salat

6
MISTA

gemischter Salat

6
POMODORO

Tomaten, Zwiebel, Basilikum

7
RUCOLA

Rucolasalat, Cocktailtomaten, Parmesanraspeln

7
FILETTO di POLLO g

gemischter Salat, gebratenes Hühnerbrustfilet

13
GRECA

Blattsalat, Gurken, Tomaten, Feta, Oliven, Zwiebel

12
TONNO

frischer Thunfisch, Blattsalat,
Gurken, Tomaten, Oliven, Zwiebel

12
CASA SCHINDLHAUS

gemischter Salat, Rinderfilet, Riesengarnelen

21
Dazu empfehlen wir
Knoblauchbrot
4
Pizzabrot
6‍

Pesce / Fisch

GAMBERONI alla GRIGLIA

Riesengarnelen, Knoblauchöl,
grüner Salat, Knoblauchbrot

29
FILETTO di SALMONE

Gegrilltes Lachsfilet, Tagliatelle,
Blattspinat, Dillrahmsauce

24
CODA DI ROSPO E CAPESANTE

Seeteufel, Jakobsmuscheln,
Tomatenrisotto, Blattspinat

29

carne / Fleisch

FILETTO di MANZO

Rinderfilet, Letschogemüse, Kartoffel-Crispers, Kräuterbutter
200g
26‍
300g
32
Rinderfilet, Salatteller, Kräuterbutter, Knoblauchbrot
200g
26‍
300g
32
Rinderfilet, Pfeffersauce, Kartoffel-Crispers, Salatteller
200g
26‍
300g
32

TAGLIATO di MANZO

Rinderfilet tranchiert, Rucola, Tomaten,
Parmesan, Balsamicoglacè
4

Risotti / Risotto

VERDURE

Gemüse, Parmesan

14
FRUTTI DI MARE

frische Meeresfrüchte, Parmesan

19

Pasta / Nudelgerichte

ZUM MITNEHMEN
CANNELLONI
POMODORO

gefüllte Teigrolle, Spinat, Tomatensauce

11
GORGONZOLA

gefüllte Teigrolle, Spinat, Gorgonzolasauce

13
TAGLIATELLE
SPINACI

Blattspinat, Tomatenwürfel, Feta

11
FORMAGGI

Gorgonzola, Radicchio, Nüsse

13
SALMONE

Lachs, Dillrahmsauce

15
POLLO

Hühnerbrust, Gemüse, Chili, Tomatensauce „scharf“

15
MARE

Seeteufel, Cocktailtomaten, Cognacsauce

19
SPAGHETTI
POMODORO

hausgemachte Tomatensauce,
Cocktailtomaten, Basilikum

10
AGLIO OLIO

Knoblauch, Olivenöl, Chili „scharf “

11
TONNO

Thunfisch, Oliven, Kapern, Tomatensauce

13
GAMBERETTI

Shrimps, Knoblauch, Olivenöl

15
VONGOLE

Venusmuscheln, Olivenöl, Knoblauch

15
PESCATORE

frische Meeresfrüchte, Chili-Weißweinsauce, Knoblauch

15

Pizze / Pizza

ZUM MITNEHMEN
Alle Pizzen werden mit hausgemachter Tomatensauce und Mozzarella aus Italien belegt.
LE CLASSICHE / DIE KLASSIKER
MARGHERITA

frische Tomaten

8
SALAMI

Salami

10
PROSCIUTTO

Vorderschinken

10
PROSCIUTTO FUNGHI

Vorderschinken, Champignons

11
CAPRICCIOSA

Vorderschinken, Champignons, Artischocken

11
QUATTRO STAGIONI

Vorderschinken, Salami, Champignons, Broccoli

12
FRUTTA

Vorderschinken, Ananas

11
LE VEGETARIANE / DIE VEGETARISCHEN
CAPRESE

Büffelmozzarella, Cocktailtomaten, Basilikum

12
FUNGHI

Champignons

10
QUATTRO FORMAGI

Mozzarella, Feta, Gorgonzola, Parmesan

12
VERDURE

Champignons, Cocktailtomaten, Spargel, Mais, Broccoli

11
SPINACI

Spinat, Cocktailtomaten, Feta, Knoblauch

12
CIPOLLA

rote Zwiebeln, Lauch, Oliven

10
RUCOLA

Cocktailtomaten, Rucola, Parmesan

11
LE PICCANTI / DIE SCHARFEN
DIAVOLO

Salami, Letscho, Pfefferoni, Chili

11
PICCANTINO

scharfe Salami, Chili

12
PICCANTINO CAPRESE

Büffelmozzarella, scharfe Salami,
Cocktailtomaten, Rucola

13
RUSTICA

scharfe Salami, Gorgonzola, Knoblauch

13
FUORI dall' ACQUA / AUS DEM WASSER
FRUTTI DI MARE

Meeresfrüchte, Knoblauch, Petersilie

14
GAMBERETTI

Shrimps, Knoblauch, Petersilie

14
SALMONE

Lachs, Lauch

14
TONNO

Thunfisch, Kapern, Oliven, Zwiebeln

13
VENEZIA

Sardellen, Kapern, Oliven, Zwiebeln, Knoblauch

12
LE SPECIALI / DIE SPEZIELLEN
PARMA

Parmaschinken, Rucola, Parmesan

13
CONTADINA

Vorderschinken, Speck, Mais, Zwiebel

12
GIGANTE

Vorderschinken, Salami, Thunfisch, Champignons

12
PALERMO

Salami, Schafskäse, Lauch

12
SICILIANA

Vorderschinken, Gorgonzola, Lauch, Knoblauch

12
NAPOLI

Salami, Champignons, Paprika, Gorgonzola

12
ROSSINI

Vorderschinken, Salami, Speck, Champignons,
Pfefferoni, Spargel, Artischoken, Ei

13
LE CHIUSE / DIE GESCHLOSSENEN
CALZONE

Vorderschinken, Champignons, Ei

12
CALZONE TOSCANA

Spinat, Broccoli, Champignons, Cocktailtomaten

12
CALZONE INSALATA

gemischter Salat, Hausdressing

11
KNOBLAUCHBROT
4
PIZZABROT
6
PIZZA - KNOBLAUCHBROT
6

Dolci / Nachspeisen

TIRAMISU
8
PANNA COTTA

warme Himbeeren

7
CREMA al MASCARPONE
8
MOUSSE al CIOCCOLATO

Beerenragout

8
VARIAZIONE di DOLCE

gemischter Dessertteller

13
SORBETTO al LIMONE

Prosecco

6
AFFOGATO

Espresso, Vanilleeis

4

Gelati / Eis

LAMPONI

Vanilleeis, Himbeeren
7

TAGLIATO di MANZO

Eissorten: Vanille, Heidelbeere, Zitrone; 1 Kugel
1,50

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