ITALIENISCH ESSEN IN SÖLL

… IN SEINER GANZEN VIELFALT

Alles was die italienische Küche zu bieten hat, wird mit viel Liebe und Leidenschaft zubereitet. Zusätzlich zur Speisekarte werden weitere Gerichte als Empfehlungen angeboten.

Die Qualität der Zutaten und original italienische Rezepte bilden die Basis für
cucina italiana.

Selbstverständlich können Sie all unsere Produkte bestellen,
abholen und zuhause genießen.

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ANTIPASTI

Grüner Salat

Rucola, Tomaten und Parmesan

Gemischter Salat

Vorspeisenplatte: Italienische Wurst-/Käsespezialitäten, Beilagen vom Chef

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Prosciutto crudo & Büffelmozzarella

Rote / gelbe Cocktailtomaten, Olivenöl, San Marzano Tomaten, Basilikum, Büffelmozzarella

mit Tomaten & Parmesan

Hauchdünn geschnittene, rohe Scheiben von der Kalbin, Rucola & Parmesan

Hauchdünn geschnittene, rohe Scheiben von der Kalbin, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan, frischer Bagnoli Trüffel, Pfeffer, Salz & Olivenöl

Luftgetrockneter Schinken vom Iberico Schwein, Rucola, Parmesan

Hauchdünn geschnittene, gekochte Scheiben von der Kalbin, Ei, Kapern, Zitrone, Thunfisch, Oliven, Öl & Sardellen

ZUPPA

PESCE | CARNE

contorni

Pasta

Venusmuschel

Tomatensauce

Knoblauch, Olivenöl, Chilli, gelbe Kirschtomaten, Petersilie

Bolognese vom Manzetta Prussiana

Bolognese . Mozzarella . Parmesan

Tomaten . Mozzarella . Basilikum

Guanciale (ital. Speck), Tomaten, Pecorino, Chili, Zwiebel, Parmesan

Guanciale (ital. Speck), Parmesan, Pecorino, Ei

Basilikumpesto & Garnelen

Garnelen, Miesmuscheln, Venusmuscheln und Tintenfisch

Butter, Olivenöl, roter Zwiebel Tropea, Kirschtomaten, Lachs und Parmesancreme

Mascarpone, Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan und Büffelmozzarella

Kastanie, Steinpilz, Parmesancreme

mit Bolognese vom Manzetta Rind

Parmesancreme, frischer Trüffel, Pfeffer, Butter

Tagliatelle geschwenkt im Parmesanlaib, am Tisch zubereitet, Parmesancreme, frischer Trüffel, Pfeffer, Butter

Spaghetti geschwenkt im Pecorino-Laib, am Tisch zubereitet, Kürbiscreme, Salsiccia, frischer Trüffel

Pizze / Pizza

PIZZE ROSSE

Tomaten, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Olivenöl

Tomaten, Mozzarella und Salami

Tomaten, Mozzarella, Champignons, Schinken

Tomaten, Oregano, Olivenöl, Knoblauch

Tomaten, Sardellen, Oregano und Kirschtomaten

Tomaten und Mozzarella

Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami

Tomaten, Mozzarella, Artischocke, Oliven, Champignons,Schinken

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons

Tomaten, Mozzarella, Salsiccia (ital. Wurst), Steinpilze, Parmesan

Tomaten, Mozzarella,Zwiebeln und Thunfisch

PIZZA BIANCHE

Rand gefüllt mit Ricotta und Parmesan, Mozzarella, Garnelen, Pesto, Kirschtomaten, Rucola & Büffelmozzarella

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Mozzarella, Rucola, Kirschtomaten, Prosciutto crudo, Parmesan, Olivenöl

Mozzarella, Parmesan, Gorgonzola und Büffelmozzarella

Endivien, Kapern, Oliven, Mozzarella, Parmesan und Sardellen

Mozzarella, Brokkoli, Champignons, Kürbis

Mozarella, Lachs, Zwiebeln, Kapern, Oliven, Kirschtomaten

Garnelen, Büffelmozzarella, Kürbiscreme, Parmesan

Mozzarella, Kartoffeln, Steinpilz, frischer Trüffel

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ITALIENISCH ESSEN IN SÖLL

… IN SEINER GANZEN VIELFALT

Speisekarte

ANTIPASTI

INSALATA VERDE € 5.90

RUCOLA, PARMIGIANO E POMODORO € 7.90

INSALATA MISTA € 6.90

ANTIPASTO LA PIAZZA € 27.90 2 pers.

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PROSCIUTTO E BURRATA € 19.90

CAPRESE 2.0 € 15.90

BRUSCHETTE € 10.90

CARPACCIO DI MANZETTA € 19.90

CARPACCIO DI MANZETTA 2.0 € 24.90

BRESAOLA DI MAIALINO NERO € 19.90

MANZETTA TONNATA € 21.90

ZUPPA

ZUPPA DIE POMODORO € 9.90

MINESTRONE CLASSICO € 9.90

VELLUTATA DI CASTAGNE € 12.90

PESCE | CARNE

PESCE DEL GIORNO

FIORENTINA DI MANZETTA PRUSSIANA € 11.50

BISTECCA DI MANZETTA PRUSSIANA € 10.50

TOMAHAWK DI MANZETTA PRUSSIANA € 11.50

FILETTO DI MANZETTA PRUSSIANA € 18.50

TAGLIATA DI MANZETTA PRUSSIANA € 34.90

SCALOPPINA DI MANZETTA PRUSSIANA € 34.90

FIORENTINA DI MAIALE IBERICO € 9.50

TOMAHAWK DI MAIALE IBERICO € 8.50

contorni

PATATE AL ROSMARINO € 4.90

VERDURE IN CASSERUOLA € 4.90

INSALATA MISTA € 6.90

PATATE PORCINI E TARTUFO € 12.90

SCAROLA CAPPERI E OLIVE TAGGIASCHE € 6.90

Pasta

SPAGHETTI VONGOLE € 18.90

SPAGHETTI POMODORO € 12.90

SPAGHETTI DEL POVERELLO € 14.90

PAPPARDELLE ALLA BOLOGNESE DI MANZETTA € 17.90

LASAGNE ALLA BOLOGNESE GRATINATA € 17.90

GNOCHETTI ALLA SORRENTINA € 17.90

MACCHERONI AMATRICIANA € 17.90

MACCHERONI ALLA CARBONARA € 17.90

SPAGHETTI GAMBERI E PESTO € 20.90

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO € 26.90

TAGLIATELLE SALMONATE € 22.90

MACCHERONI 5 FORMAGGI € 20.90

TORTELACCI IRPINO € 23.90

TORTELACCI BOLOGNESE DI MANZETTA PRUSSIANA € 23.90

TORTELACCI „LA PIAZZA“ € 29.90

TAGLIATELLE MONTEVERGINE FATTO IN PARMIGIANO AL TAVOLO € 32.90

SPAGHETTI DEL CONTADINO FATTO IN PECORINO AL TAVOLO € 32.90

Pizze / Pizza

BUFALINA € 16.90

SALAMINA € 14.90

PROSCIUTTO E FUNGHI € 14.90

NAPOLETANA € 7.90

MARINARA € 11.90

MARGHERITA € 11.90

DIAVOLA € 15.90

CAPRICCIOSA € 17.90

CALZONE € 15.90

TERMINIO € 18.90

TONNO E CIPOLLA € 16.90

LA PIAZZA € 21.90

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ITALIA € 17.90

QUATTRO FORMAGGI € 16.90

CALZONE 2.0 € 17.90

VEGETARIANA € 15.90

SALMONATA € 21.90

SETTEMBRINA € 21.90

TARTUFINA € 21.90

DolcE

TIRAMISU € 8.90

CREMOSO ALLA FRAGOLE € 8.90

NUTELLOTTO PANNA E COCCO € 8.90

CRÈME BRÛLÉE € 8.90