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Culinario

ITALIENISCH ESSEN IN SÖLL

… IN SEINER GANZEN VIELFALT

Alles was die italienische Küche zu bieten hat, wird mit viel Liebe und Leidenschaft zubereitet. Zusätzlich zur Speisekarte werden weitere Gerichte als Empfehlungen angeboten.

Die Qualität der Zutaten und original italienische Rezepte bilden die Basis für
cucina italiana.

Selbstverständlich können Sie all unsere Produkte bestellen,
abholen und zuhause genießen.

‍

Speisekarte

Filter:
Take-Away
Vorspeisen
Salate
Fisch
Fleisch
Risotto
Nudelgerichte
Pizza
Nachspeisen
Eis

Antipasti / Vorspeisen

ANTIPASTO MISTO

gemischte Vorspeisen Variation

15
BRUSCHETTA MISTA

marinierte Tomatenwürfel,

Schafskäse - Oliven, Thunfischcreme

9
CARPACCIO di MANZO

rohe Rinderfiletscheiben,

Rucola, Parmesanraspeln

15
BURRATA

italienische Burrata, Rucola,

Tomaten, Basilikumpesto

12
INSALATA MARE

hausgemachter Meeresfrüchtesalat

15
GAMBERETTI all'AGLIO

gebratene Garnelen,

Knoblauch – Olivenöl

14
ZUPPA di PESCE

Fischsuppe, Knoblauchbrot

16

Insalate / Salate

VERDE

Blattsalate

6
MISTA

gemischter Salat

6
RUCOLA

Rucolasalat, Cocktailtomaten, Parmesanraspeln

6
FILETTO di POLLO

gegrilltes Hühnerbrustfilet, gemischter Salat

14
SALMONE

marinierte Lachsfiletstreifen, Blattsalate

21
CASA SCHINDLHAUS

gemischter Salat, Rinderfilet, Riesengarnelen

23
Dazu empfehlen wir
Knoblauchbrot
4
Pizzabrot | Pizza-Knoblauchbrot
6‍

Pesce / Fisch

FILETTO di SALMONE

Lachsfilet

28
FILETTO di BRANZINO

Wolfsbarschfilet

29
GAMBERONI alla GRIGLIA

Riesengarnelen, Oliven - Knoblauchöl,
grüner Salat, Knoblauchbrot

34

carne / Fleisch


BURGER

HAMBURGER

Burgersauce, Salat, Tomate,

Zwiebel

18
CHEESEBURGER

Burgersauce, Salat, Tomate, Zwiebel,

Cheddar-Käse

19
SCHINDLHAUSBURGER

Burgersauce, Salat, Tomate, Zwiebel, Cheddar-Käse,

Speck

20
CHICKENBURGER

Sauerrahmsauce, Salat, Büffelmozzarella, Tomate,

Basilikumpesto

19
LACHSFILETBURGER

Sauerrahmsauce, Salat, Tomate, Gurken,

Zwiebel

21

Pasta / Nudelgerichte

LASAGNE
VEGETARIA

Tomaten-Spinat-Lasagne, Tomatensauce

13
TAGLIATELLE
SPINACI

Blattspinat, Schafskäse, Cocktailtomaten

13
SALMONE

Lachsfiletstreifen, Dillrahmsauce

17
POLLO

Hühnerbrust, Gemüse, Chili, Tomatensauce „scharf“

17
RANA PESCATRICE

Seeteufel, Cognac-Tomatensauce

23
SPAGHETTI
POMODORO

Tomatensauce, Cocktailtomaten, Basilikum

10
BURRATA

Tomatensauce, italienische Burrata, Basilikumpesto

16
TONNO

Thunfisch, Tomatensauce, Oliven, Kapern

16
GAMBERETTI

Shrimps, Knoblauch, Olivenöl

18
PESCATORE

frische Meeresfrüchte, Weißweinsauce, Knoblauch

18

Pizze / Pizza

Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Mozzarella aus Italien belegt.
LE CLASSICHE / DIE KLASSIKER
MARGHERITA

Cocktailtomaten, Basilikum

9
SALAMI

Salami

11
PROSCIUTTO

Schinken

11
PROSCIUTTO FUNGHI

Schinken, Champignons

11
CAPRICCIOSA

Schinken, Champignons, Artischocken

13
QUATTRO STAGIONI

Schinken, Salami, Champignons,

Broccoli, Spargel, Artischocken

13
FRUTTA

Schinken, Ananas

11
LE VEGETARIANE / DIE VEGETARISCHEN
CAPRESE

Büffelmozzarella, Cocktailtomaten, Basilikum

13
FUNGHI

Champignons

11
QUATTRO FORMAGGI

Mozzarella, Schafskäse, Gorgonzola, Parmesan

13
RUCOLA

Cocktailtomaten, Rucola, Parmesan

12
SPINACI

Spinat, Cocktailtomaten, Schafskäse, Knoblauch

13
VERDURA

Broccoli, Champignons, Spargel,

Cocktailtomaten, Mais, Paprika

12
LE PICCANTI / DIE SCHARFEN
DIAVOLO

Salami, Letscho, Pfefferoni, Chili

13
PICCANTINO

scharfe Salami, Chili

13
PICCANTINO CAPRESE

scharfe Salami, Rucola,
Büffelmozzarella, Cocktailtomaten

14
RUSTICA

scharfe Salami, Gorgonzola, Knoblauch

14
FUORI dall' ACQUA / AUS DEM WASSER
FRUTTI DI MARE

Meeresfrüchte, Knoblauch, Petersilie

15
GAMBERETTI

Shrimps, Knoblauch, Petersilie

15
TONNO

Thunfisch, Kapern, Oliven, Zwiebeln

13
VENEZIA

Sardellen, Kapern, Oliven, Zwiebeln, Knoblauch

13
SALMONE

Lachsfiletstreifen, Blattspinat, Zwiebel

15
LE SPECIALI / DIE SPEZIELLEN
PARMA

Parmaschinken, Rucola, Parmesan

14
CONTADINA

Schinken, Speck, Mais, Zwiebel

13
GIGANTE

Schinken, Salami, Thunfisch, Champignons

13
PALERMO

Salami, Schafskäse, Zwiebel

13
SICILIANA

Schinken, Gorgonzola, Zwiebel, Knoblauch

13
NAPOLI

Schinken, Salami, Champignons, Zwiebel, Gorgonzola

13
ROSSINI

Schinken, Salami, Speck, Champignons,
Pfefferoni, Spargel, Artischoken, Ei

15
LE CHIUSE / DIE GESCHLOSSENEN
CALZONE

Schinken, Champignons, Ei

13
CALZONE INSALATA

gemischter Salat, Hausdressing

13

Dolci / Nachspeisen

TIRAMISU
8
PANNA COTTA
7
MOUSSE al CIOCCOLATO

dunkles Schokoladenmousse

9
VARIAZIONE di DOLCE

gemischter Dessertteller                      

17
SORBETTO al LIMONE

Prosecco, Zitroneneis

6
AFFOGATO

Espresso, Vanilleeis

5

Gelati / Eis

BRUNO GELATI 

Eissorten: Vanille, Heidelbeere, Zitrone          
 1 Kugel  
1,50

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Telefon:  +43 (0) 5333 20 566
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