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Culinario

ITALIENISCH ESSEN IN SÖLL

… IN SEINER GANZEN VIELFALT

Alles was die italienische Küche zu bieten hat, wird mit viel Liebe und Leidenschaft zubereitet. Zusätzlich zur Speisekarte werden weitere Gerichte als Empfehlungen angeboten.

Die Qualität der Zutaten und original italienische Rezepte bilden die Basis für
cucina italiana.

Selbstverständlich können Sie all unsere Produkte bestellen,
abholen und zuhause genießen.

‍

Speisekarte

Filter:
Take-Away
Vorspeisen
Salate
Fisch
Fleisch
Risotto
Nudelgerichte
Pizza
Nachspeisen
Eis

Antipasti / Vorspeisen

BRUSCHETTA MISTA

gerößtetes Weißbrot, Tomatenwürfel,
Schafskäse - Oliven, Thunfisch

8
CARPACCIO di MANZO

rohe Rinderfiletscheiben, Rucola, Parmesanraspeln

14
DUE TIPI di TONNO

zweierlei vom Thunfisch
Tatar | Carpaccio

16
INSALATA MARE

hausgemachter Meeresfrüchtesalat, Rucola

13
GAMBERETTI all'AGLIO

gebratene Garnelen, Knoblauch – Olivenöl, Weißbrot

14
ANTIPASTO MISTO
gemischte Vorspeisen Variation
14
für 2 Personen
25

Insalate / Salate

VERDE

grüner Salat

5
MISTA

gemischter Salat

6
RUCOLA

Rucolasalat, Cocktailtomaten, Parmesanraspeln

6
FILETTO di POLLO

gegrilltes Hühnerbrustfilet, gemischter Salat

13
TONNO

gegrilltes Thunfischfilet, Blattsalate,
Gurken, Tomaten, Oliven, Zwiebel

21
SALMONE

marinierte Lachsstreifen, Blattsalate

18
CASA SCHINDLHAUS

gemischter Salat, Rinderfilet, Riesengarnelen

22
Dazu empfehlen wir
Knoblauchbrot
4
Pizzabrot | Pizza-Knoblauchbrot
6‍

Pesce / Fisch

GAMBERONI alla GRIGLIA

Riesengarnelen, Oliven - Knoblauchöl,
grüner Salat, Knoblauchbrot

29
BISTECCA di TONNO

gegrilltes Thunfischsteak, Blattspinat,

Zitronen - Dillrahmtagliatelle

27
FILETTO di BRANZINO

Wolfsbarschfilet, grüner Spargel, Safranrisotto

25
FILETTO di SALMONE

Lachsfilet, hausgemachter Kartoffelrösti,

Blattspinat, Sauerrahmsauce

24

carne / Fleisch

FILETTO di MANZO

Rinderfilet, Pfeffersauce, hausgemachter Kartoffelrösti, Grillgemüse
200g
300g
33
Rinderfilet, Garnele, Knoblauchbrot, Salat
200g
31
300g
38

TAGLIATA di MANZO

Rinderfilet tranchiert, Rucola, Tomaten,
Parmesan, Balsamicoglacè
26

Risotti / Risotto

FUNGHI

frische Pilze, Parmesan

14
FRUTTI DI MARE

frische Meeresfrüchte

16

Pasta / Nudelgerichte

CANNELLONI
No items found.
TAGLIATELLE
SPINACI

Blattspinat, Tomatenwürfel, Schafskäse

12
FUNGHI

Pilzrahmsauce

15
SALMONE

Lachs, Dillrahmsauce

15
POLLO

Hühnerbrust, Gemüse, Chili, Tomatensauce „scharf“

15
SPAGHETTI
POMODORO

hausgemachte Tomatensauce,
Cocktailtomaten, Basilikum

10
GAMBERETTI

Shrimps, Knoblauch, Olivenöl

15
VONGOLE

Venusmuscheln, Olivenöl, Weißwein, Knoblauch

15
PESCATORE

frische Meeresfrüchte, Weißweinsauce, Knoblauch

15

Pizze / Pizza

Alle Pizzen werden mit hausgemachter Tomatensauce und Mozzarella aus Italien belegt.
LE CLASSICHE / DIE KLASSIKER
MARGHERITA

Cocktailtomaten, Basilikum

8
SALAMI

Salami

10
PROSCIUTTO

Schinken

10
PROSCIUTTO FUNGHI

Schinken, Champignons

11
CAPRICCIOSA

Schinken, Champignons, Artischocken

11
QUATTRO STAGIONI

Schinken, Salami, Champignons, Broccoli

12
FRUTTA

Vorderschinken, Ananas

11
LE VEGETARIANE / DIE VEGETARISCHEN
CAPRESE

Büffelmozzarella, Cocktailtomaten, Basilikum

12
FUNGHI

Champignons

10
QUATTRO FORMAGGI

Mozzarella, Schafskäse, Gorgonzola, Parmesan

12
RUCOLA

Cocktailtomaten, Rucola, Parmesan

12
SPINACI

Spinat, Cocktailtomaten, Schafskäse, Knoblauch

12
VERDURA

Broccoli, Champignons, Spargel,

Cocktailtomaten, Mais, Zwiebel

11
LE PICCANTI / DIE SCHARFEN
DIAVOLO

Salami, Letscho, Pfefferoni, Chili

11
PICCANTINO

scharfe Salami, Chili

12
PICCANTINO CAPRESE

scharfe Salami, Rucola,
Büffelmozzarella, Cocktailtomaten

13
RUSTICA

scharfe Salami, Gorgonzola, Knoblauch

13
FUORI dall' ACQUA / AUS DEM WASSER
FRUTTI DI MARE

Meeresfrüchte, Knoblauch, Petersilie

14
GAMBERETTI

Shrimps, Knoblauch, Petersilie

14
TONNO

Thunfisch, Kapern, Oliven, Zwiebeln

13
VENEZIA

Sardellen, Kapern, Oliven, Zwiebeln, Knoblauch

12
LE SPECIALI / DIE SPEZIELLEN
PARMA

Parmaschinken, Rucola, Parmesan

13
CONTADINA

Schinken, Speck, Mais, Zwiebel

12
GIGANTE

Vorderschinken, Salami, Thunfisch, Champignons

12
PALERMO

Salami, Schafskäse, Zwiebel

12
SICILIANA

Vorderschinken, Gorgonzola, Zwiebel, Knoblauch

12
NAPOLI

Salami, Champignons, Zwiebel, Gorgonzola

12
ROSSINI

Schinken, Salami, Speck, Champignons,
Pfefferoni, Spargel, Artischoken, Ei

13
LE CHIUSE / DIE GESCHLOSSENEN
CALZONE

Vorderschinken, Champignons, Ei

12
CALZONE TOSCANA

Spinat, Broccoli, Champignons, Cocktailtomaten

12
CALZONE INSALATA

gemischter Salat, Hausdressing

12

Dolci / Nachspeisen

TIRAMISU
8
PANNA COTTA

warme Himbeeren

7
CREMA al MASCARPONE

Mango

8
MOUSSE al CIOCCOLATO

Beerenragout

8
VARIAZIONE di DOLCE

gemischter Dessertteller                      

14
SORBETTO al LIMONE

Prosecco

6
AFFOGATO

Espresso, Vanilleeis

4

Gelati / Eis

BRUNO GELATI 

Eissorten: Vanille, Heidelbeere, Zitrone          
 1 Kugel  
1,50

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